衣索比亞班吉馬奇水洗半磅

NT$500

國家:衣索比亞(Ethiopia)
產區:班吉馬奇(Bench Maji Zone)
莊園/村落:Gesha Forest 或周邊小農合作社
海拔:約 1,800–2,000 公尺
處理法:水洗處理(Washed Process)
烘焙程度:淺烘焙

風味描述
茉莉與佛手柑花香細緻綻放,伴隨柑橘、蜜桃與鳳梨的果韻。
酸質柔和細膩,口感乾淨通透,尾韻帶有蜂蜜與白花香氣。
整體風味呈現典型西衣索比亞高原的高雅調性,清爽而平衡。

產區介紹
班吉馬奇(Bench Maji)位於衣索比亞西南方,接近南蘇丹邊境,
也是世界聞名「藝妓(Gesha)」品種的原生發源地。
此地擁有濃密的熱帶森林與肥沃火山土壤,
豐富的生物多樣性與穩定降雨讓咖啡櫻桃能緩慢成熟,
形成了兼具花香與熱帶水果調性的獨特風味。

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