哥倫比亞水洗厭氧百花艷半磅

風味描述：
花香馥郁，如茉莉、橙花、玫瑰般優雅綻放，
酸質細膩清爽，帶有白葡萄、蜜桃與柑橘甜香。
中段轉為蜂蜜與紅茶般的柔順口感，尾韻乾淨悠長。
整體呈現出乾淨透明、花果交織的高雅平衡風味。

產區介紹：
「百花艷（Floral Symphony）」為哥倫比亞精品莊園的特選實驗批次，
名稱象徵花香如樂章般層層展開。

採用創新「厭氧水洗」處理法：
咖啡果實先在密封槽中進行 低氧發酵，
使果肉糖分與酵母充分反應，增添香氣與甜感，
隨後再以 水洗處理 去除果膠並乾燥，
保留乾淨明亮的酸質與高雅花香。

這種「厭氧 × 水洗」雙重處理結合了清爽與濃郁兩種極致風格。