哥倫比亞蜜桃荔荔厭氧處理半磅

風味描述：
前段爆發出蜜桃、荔枝與百香果的熱帶果香，
中段帶有玫瑰與蜂蜜香氣，酸質柔和細膩、甜感明亮。
尾韻綿長且乾淨，留有白葡萄與蜜香的餘韻。
整體風味濃郁奔放卻層次平衡，是厭氧處理中極具代表性的精品豆之一。

產區介紹：
此批次為哥倫比亞中南部小農合作莊園的實驗性批次，
採用密封槽「厭氧發酵（Anaerobic）」處理，
讓咖啡果在低氧環境下與天然酵母長時間反應，
藉由控溫與時間精準控制，
發展出如蜜桃、荔枝與百香果般濃郁的果香與甜感。